セブンイレブンで販売しているピエール・エルメ シグネチャのカップアイス、ピスタチオ＆ラズベリーを食べましたか?
食べてみたのですが、やっぱりラズベリーの酸味は、コクのあるピスタチオによくあう! まんぞく、まんぞく!!
ところで、このカップアイス、ピスタチオ＆ラズベリーは、パティスリー界のピカソが作った?
ネットで、記事をいくつも見たので…
ネットをみていると、セブンイレブンでピエール・エルメ シグネチャのアイス、ピスタチオ＆ラズベリーを実食したよ、美味しかったよ、という記事をいくつも見ました。
目下、ピスタチオジェラートに組合せるフレーバーは、何が良いのかを研究中…
これはもってこいだ! ということで、購入するためにセブンイレブンへ行ってみました。
アイス売り場を見ていると、ピスタチオの緑とラズベリーの赤ピンク色があざやかなラベルが、スグに目に飛び込んできました。
あっ、これだ! ピエール・エルメ シグネチャのアイス、ピスタチオ＆ラズベリーは!!
価格は税込で321 円。普通のアイスと比べるとちょっと高いけど、コンビニのピスタチオアイスの価格帯としては、ふつう。
ということで、家に帰ってきて食べることに…
ピスタチオ＆ラズベリーを実食
家では少し暖めて柔らかくなってから、お皿に盛りました。エメラルドグリーンに、淡いピンク色!
香りを確認すると、、、ラズベリーの香りが強い? と思いきや、ピスタチオの香りもちゃんとします。
食べてみると、濃〜いではなく、ほんのりコクのあるピスタチオって感じ。
で、ラズベリーをからめて食べると…ピスタチオとの絶妙なハーモニー♪
やっぱりラズベリーの酸味は、コクのあるピスタチオによくあう!
ピエール・エルメのカップアイスでも、ピスタチオ＆ラズベリーの相性抜群であることを確認できました。
まんぞく、まんぞく!
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でも、ピエール・エルメ シグネチャって何? と思って調べてみました。
ピエール・エルメ シグネチャーって?
ピエール・エルメ シグネチャーとは、兵庫県にある「株式会社マスターマインド」が、「ピエール・エルメ・パリ」のブランド使用許諾を得て、セブンイレブンとコラボして、展開しているブランドです。
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ん？ よくわからない…ですよね。
ということで、まずは「ピエール・エルメ・パリ」から説明しますと…
ピエール・エルメ・パリとは
ピエール・エルメ・パリとは、フランス人のピエール・エルメ氏が、経営するパティスリーショップ、つまり高級洋菓子店です。
フランスでのパティシエ修行時代に、創造性あふれる菓子を造ることから大人気となり、「パティスリー界のピカソ」と呼ばれるようになりました。
そして1998年に日本で、パティスリーショップ「ピエール・エルメ・パリ」を立ち上げました。
2022年1月現在のWebサイトをみると、日本には東京・横浜・名古屋・京都・神戸・北海道ニセコなどに25店舗。海外にはフランス・イギリス・ドイツ・香港・マカオ・カタール・サウジアラビア・タイ・UAE・アメリカなどに43店舗あることがわかります。
イタリアにはないか。
さらにWikipediaによると、大相撲平成23年7月場所より、表彰式で優勝力士に直径41cm、厚さ23cmの巨大マカロンが手渡されている。
とのこと。
と、かなりすごいんだ…知らないのは私だけのようだ…
ピエール・エルメ・パリは、ライセンス事業もやっています。
ライセンス事業を簡単に言うと、
- ブランドの利用権利を貸して、
- 他の会社に利用してもらう、
- と同時に、他の会社からブランド利用料をもらう事業
です。
兵庫県の会社が、ライセンス契約して、セブンとコラボ
で、兵庫県にある「株式会社マスターマインド」が、「ピエール・エルメ・パリ」からライセンス、つまり「ピエール・エルメ・パリ」のブランド使用許諾を得て、セブンイレブンとコラボして、展開しているのが、ピエール・エルメ シグネチャーになります。
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ん？ 文章が長くてよくわからない…ですよね。整理すると
- 兵庫県にある 株式会社マスターマインド が、
- ピエール・エルメ・パリ のブランド使用許諾を得て、
- セブンイレブンとコラボして、展開しているのが、ピエール・エルメ シグネチャー
となります。
そして、できあがったのが、カップアイス「ピスタチオ＆ラズベリー」です。
というわけなので、、、
パティスリー界のピカソが作った?
ピエール・エルメ シグネチャのカップアイス、ピスタチオ＆ラズベリーは、パティスリー界のピカソと呼ばれるピエール・エルメ氏が、直接に作ったわけではない…
のですが…まぁ、美味しいので、そんなことは、どうでもいいか。
やっぱりラズベリーの酸味は、コクのあるピスタチオによくあうなぁ!
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