夏休み企画! 東京のイタリア本場のジェラート屋さん 3選
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ジェラート

東京のイタリア本場のジェラート屋さん 3選

東京へきたらぜひイタリア本場のジェラートも、食べて、その美味しさを知ってほしいです。ということで、本場のジェラート屋さんを3つ選びました。
ワインの勉強

ワイン検定に合格後、独学で上級者になる方法、おすすめ3選

私の経験をふまえて、ワイン検定に合格後、独学で、上達する又はワイン上級者になる、おすすめ勉強方法3選をまとめてみました。
ワインの勉強

ワインペアリングの基本を、自宅で簡単に学ぶには?

ワイン ペアリングの基本を勉強しようと思っても、なかなか難しいのが現実ではないでしょうか? ですが、ヴィノテラスの「ワインペアリング 基礎理論」講座で、自宅で簡単に、実体験しながら、学ぶことができました!
ジェラート

銀座で、しまなみドルチェのジェラート堪能! おすすめフレーバーは?

東京の銀座にある「ひろしまブランドショップTAU」で、「しまなみドルチェ」のジェラートを堪能! というわけで、おすすめのフレーバーを調べてみました。
ワインエキスパート

独学者へおすすめのソムリエ・ワインエキスパート2次試験対策講座 & グッズ

独学1年で、ワインエキスパートに合格できた経験もふまえて、独学者へおすすめのソムリエ・ワインエキスパート2次試験対策講座 & グッズをご紹介
ワインの勉強

ヴィノテラス「ワインメイキング」講座を受講して、上達?

ヴィノテラスのブラシュアップ講座「ワインメイキング」を受講後、ワインを購入するとき、必ずテクニカルシートを見るようりました。『上達したなぁ』と、実感。
ワインエキスパート

ワイン以外のお酒の2次対策は、A.C.D その他のお酒小瓶セットで、早めの対策がオススメな理由

ソムリエ・ワインエキスパートのワイン以外のお酒の2次試験対策は、アカデミー・デュ・ヴァンの「その他のお酒小瓶セット」で、早めの対策がオススメです。さらに1次試験対策にもなります。
ジェラート

イタリアの匠の技がつまった、Giolittiの和フレーバー、食べた?

黒ごま、ほうじ茶、抹茶などGiolittiの和フレーバーは、甘みや酸味や渋みや苦みの量とバランスがほどよく、さらに和の素材を活かした旨みで、日本人好みに仕上がっています。
ジェラート

2021年 世界一ジェラテリアのマルガージェラートで、ヘーゼルナッツに感動!

イタリア政府から唯一正式公認されている組織(FIPGC)から、2021年に「世界一のジェラテリア」の称号を授与された、マルガージェラートで、イタリア本場に匹敵するヘーゼルナッツを食べて感動!
ワインの勉強

素人 & 初心者が『ちょっとだけワインを知りたいなぁ』の時に、おすすめな本 2選

ワインの素人さん & 初心者さんが『ちょっとだけワインを知りたいなぁ』の時に役立つ、理論と実践のおすすめな本を、2冊、選んでみました。