ワインエキスパート
シェリー酒は、不味い… を、美味しい! に変える方法
イタリアワイン
イタリアワイン Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G 超入門
イタリアのスパークリングワインであるプロセッコのラベルをみた時『Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G って書いてあるけど、これってなんて読んで、どういう意味なんだろう……』っ...
イタリアワイン プロセッコ超入門
今日は、イタリアのスパークリングワインのひとつ「プロセッコ」の超入門です。プロセッコを一言でいうと水の都ヴェネツィアがあるヴェネト州で造られたスパークリングワインのことになります。ちなみにこちらの写真は、新宿にある「イル・バーカロ」というヴ...