ジェラートで、チョコの味しか…とグチったら、組み合わせで失敗しないヒントが!!

ここ最近､ピスタチオのジェラートを食べまくっています。

今回は、イタリアンチョコ & ジェラートの専門店Venchi(ヴェンキ)の日本橋高島屋S.C.店へ行ってきました。

そこでスタッフさんに「実は以前、ジェラートの組み合わせで、ピスタチオとチョコを頼んだら、チョコの味しかしなかったことがあるんですけど･･」と少しグチって? みました。すると、

スタッフさん

重ねるフレーバーの順番を変えてみては、いかがでしょうか?

おぉ! ジェラートの組み合わせで失敗しないヒントがぁ!!

人気のジェラートは?
ジェラートの組み合わせは?
グチったら、失敗しないヒントが!!
本当に、重ねる順番を変更できる?
チョコの味しかしない! と感じたら

人気のジェラートは?

お店に到着して、まずはスタッフさんへいつものように「人気のジェラートは､どれですか?」と質問してみました。すると、

スタッフさん

ピスタチオが定番です。次はマスカルポーネ・キャラメズド・フィグあたりですかね。あとヴェンキクリームも人気です

やっぱり定番は、

ピスタチオか･･･

で、これが､

マスカルポーネキャラメズドフィグです。

で、これが

ヴェンキクリームです。

ちなみにVenchi(ヴェンキ) Otemachi One店で、人気のジェラートを聞いたときは、以下の順位でした。

ピスタチオ
クォールディカカオ(=ダークチョコレート)
マスカルポーネキャラメズドフィグ

そうそう､忘れずに、この質問もしておかないと･･･

ジェラートの組み合わせは?

次に「ジェラートの組み合わせは、どのフレーバーの組み合わせが、美味しいのでしょうか?」と聞いてみました。すると、

スタッフさん

それは､人それぞれですね

やっぱりそうか（≧∇≦）

自分の経験値をためていって、美味しいフレーバーの組み合わせ方を、みつけるしかないのか…

話が、少しとびますが、、、

実は以前、 Venchi(ヴェンキ)でジェラート人気No1・2・3を注文したら、 No2のチョコの味しかしなくなってしまった経験があります。

Venchiジェラート、人気No1・2・3を食べたのに、後悔？

Venchi Otemachi One店へ、ジェラートを食べに行ってきました。人気No1・2・3を食べて、美味しい! のに、後悔？そして、それから後約5か月間、研究を重ね、ついに!

なので、少しグチって? みることに、、、

グチったら、失敗しないヒントが!!

ここで「実は以前､ジェラートの組み合わせで、ピスタチオとチョコを頼んだら、チョコの味しかしなかったんですけど…｣と少しグチって? みました。すると、

スタッフさん

重ねるフレーバーの順番を変えてみては、いかがでしょうか?

そうか! 重ねる順番か!!

そうだよ、フレーバーの重ねる順番を変えれば、一番濃~い種類、たとえばチョコを一番下にできるじゃん!

で、スタッフさんへ「フレーバーの重ねる順番って、指定できるんですか?」と聞いてみました。

スタッフさん

できる場合と、できない場合があります。たとえば、下に柔らかめのジェラート、上に硬めのジェラートを重ねてしまうと、形が崩れてしまうので、できないかと。なので、ジェラートカウンターでご相談ください

なるほど･・･ジェラートのフレーバー組み合わせで失敗しないヒント「重ねる順番」が、みつかったぞ !

本当に、重ねる順番を変更できる?

ということで、せっかく教えてもらったヒントだったので、「本当にフレーバーを重ねる順番の変更ができるのか?」を実証実験してみることにしました。すると、気軽に応じてもらえました。

まずは、グチった発端となったピスタチオと、クォールディカカオ（＝ダークチョコ）から! ピスタチオを上、ダークチョコ下にしてくださいと、頼んでみると…

やってもらえました。そして、ピスタチオもチョコも、しっかりと各フレーバーの美味しさを、最後まで感じることができました。グチった時のチョコの味しかしないということはありません! まず最大の問題を解決!!

次、マスカルポーネの場合は、

マスカルポーネが柔らかいので、下にすることはできないそうです。なので、必然的に他のフレーバーより、マスカルポーネが上になります。