夏休み企画! 東京のイタリア本場のジェラート屋さん 3選
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ワイン

ワインの勉強

自宅で、ワインの味わい評価を、コスパ & 効率よく勉強する方法

ワインの味わいの評価を、どうしていますか? ボクは、約1年前から、自宅で、コスパ & 効率よく & 楽しみながら勉強できるヴィノテラスの(ワインを楽しく学ぶコースの)ブラインドテイスティング講座を受講して向上させています。
ワインの勉強

ワイン検定に合格後、独学で上級者になる方法、おすすめ3選

私の経験をふまえて、ワイン検定に合格後、独学で、上達する又はワイン上級者になる、おすすめ勉強方法3選をまとめてみました。
ワインの勉強

ワインペアリングの基本を、自宅で簡単に学ぶには?

ワイン ペアリングの基本を勉強しようと思っても、なかなか難しいのが現実ではないでしょうか? ですが、ヴィノテラスの「ワインペアリング 基礎理論」講座で、自宅で簡単に、実体験しながら、学ぶことができました!
ワインの勉強

ヴィノテラス「ワインメイキング」講座を受講して、上達?

ヴィノテラスのブラシュアップ講座「ワインメイキング」を受講後、ワインを購入するとき、必ずテクニカルシートを見るようりました。『上達したなぁ』と、実感。
ワインの勉強

素人 & 初心者が『ちょっとだけワインを知りたいなぁ』の時に、おすすめな本 2選

ワインの素人さん & 初心者さんが『ちょっとだけワインを知りたいなぁ』の時に役立つ、理論と実践のおすすめな本を、2冊、選んでみました。
ワインの勉強

銀座スペインクラブで、海鮮パエリアを白でなく、赤ワインで堪能?

銀座スペインクラブで、海鮮パエリアを赤ワインで堪能! えっ、魚介なら白だろ! ですか? いやいや、「マセラシオン・カルボニック」でつくった赤ワインなら、あうんです。
ワインの勉強

ワインエキスパート合格後に、ヴィノテラスでの勉強を選んだワケ

ワインエキスパート合格後、紆余曲折して、オンライン・生配信に特化したワインスクール「ヴィノテラス」を選び、ワインの勉強を再開しました。そのワケを、お伝えします。
ワインの勉強

お正月料理に合うワインが見つからない! えっと、甲州は試した?

お正月料理に合うワインはない! とあきらめていませんか? えっと、甲州ワインは、試してみました?
イタリアワイン

Etalyで、3千円で1万円のワインを当てたい! ので、やってみた

2023年1月2日、Etaly丸の内店へ! 目的は、初売りイベント & 限定商品の「サプライズワイン」。3千円で1万円のワインを引き当てたい!
イタリアワイン

ポンペイ展の帰路、イタリア人がおすすめしてくれた美味しいワイン

ポンペイ展の帰りに『どこかで、おみやげのワインを買っていくか…』と思っている人も多いのではないでしょうか? そんな時は、イタリア人の店員さんがおすすめしてくれた美味しい白ワイン「グレコ・ディ・トゥーフォ」はいかが?