ジェラート 2021年 世界一ジェラテリアのマルガージェラートで、ヘーゼルナッツに感動! イタリア政府から唯一正式公認されている組織(FIPGC)から、2021年に「世界一のジェラテリア」の称号を授与された、マルガージェラートで、イタリア本場に匹敵するヘーゼルナッツを食べて感動! 2024.04.07 ジェラート
ワインの勉強 素人 & 初心者が『ちょっとだけワインを知りたいなぁ』の時に、おすすめな本 2選 ワインの素人さん & 初心者さんが『ちょっとだけワインを知りたいなぁ』の時に役立つ、理論と実践のおすすめな本を、2冊、選んでみました。 2024.04.03 ワインの勉強
ジェラート Giolittiのバカンセ ロマーネ、人気No1ピスタチオを超える美味? バカンセ ロマーネは、洋梨と、いちじくのフレーバー。みずみずしくやさしい酸味と、上品で濃厚な甘いキャラメルのパランス絶妙。人気No1ピスタチオを超える美味。おすすめ! 2024.04.01 ジェラート
ワインの勉強 銀座スペインクラブで、海鮮パエリアを白でなく、赤ワインで堪能? 銀座スペインクラブで、海鮮パエリアを赤ワインで堪能! えっ、魚介なら白だろ! ですか? いやいや、「マセラシオン・カルボニック」でつくった赤ワインなら、あうんです。 2024.03.26 ワインの勉強
ワインエキスパート ブラシュアップ ワインエキスパート合格後に、ヴィノテラスでの勉強を選んだワケ ワインエキスパート合格後、紆余曲折して、オンライン・生配信に特化したワインスクール「ヴィノテラス」を選び、ワインの勉強を再開しました。そのワケを、お伝えします。 2024.03.22 ワインエキスパート ブラシュアップ
イタリア語検定 伊検4級、『落ちてもいいから受験するか…』と気持ちを切り替えられた理由 伊検4級の受験勉強、ほとんどできなかった。もう、合格できないから、受験をやめよう…が『落ちてもいいから受験するか…』と気持ちを切り替えられた理由です。 2024.03.17 イタリア語検定
ワインエキスパート 完全独学 & 1年で、ワインエキスパートに、合格した勉強方法 スクールに通わず、完全独学 & 1年で、J.S.A.ワインエキスパート合格できました。その1次2次試験対策の勉強方法、スケジュール、費用などを、まとめました。よかったら参考にしてください。 2024.03.10 ワインエキスパート
ジェラート Venchiジェラート 粒トッピングの種類 Venchiジェラートが、艶やかに、そしてより美味しくなる粒(=グレイン)トッピングの4種類について、まとめてみました。 2024.01.07 ジェラート
ペアリング お正月料理に合うワインが見つからない! えっと、甲州は試した? お正月料理に合うワインはない! とあきらめていませんか? えっと、甲州ワインは、試してみました? 2024.01.01 ペアリング
ワインエキスパート 完全独学で、ワインエキスパート2次に合格したトレーニング方法【ワイン編 まとめ】 J.S.A.ワインエキスパートへ、完全独学で、チャレンジ1年目にして、ワインエキスパート2次に合格したトレーニング方法【ワイン編 まとめ】です。 2023.12.22 ワインエキスパート