ワインエキスパート
ソムリエ・ワインエキスパート２次試験対策を、早くから対策する方法
チーズ
チーズ 知っておいしいチーズ事典の本レビュー！イタリアチーズは16種類
知っておいしいチーズ事典を購入して読んでみました！今日はその本レビューで、概要、長所、短所をまとました。ちなみにこの本の著者は、東京都内でフィルミエというチーズ専門店を経営している代表者の本間るみこさんです。管理人も渋谷店へいってきました。...
チーズ 渋谷の東急でイタリアチーズを販売しているフェルミエ渋谷店でロッコロとモッツアレラを購入してきました。
渋谷の駅前にある東急百貨店東横店の地下1階でイタリアチーズを販売しているフェルミエ渋谷店でロッコロとモッツアレラを購入してきました。管理人が行った時にはイタリアチーズが20種類近くも置いてあることに感激！！！しかもイタリアのロンバルディア州...
チーズ 日本橋の高島屋でイタリアチーズを販売しているChescoでペコリーノ・ブラック・トリュフを購入してきました。
東京の日本橋にある高島屋地下1階でイタリアチーズを販売しているチーズ専門店メゾン・ド・フロマージュ・チェスコ(Chesco)でペコリーノ・ブラック・トリュフを購入してきました。売り場は狭いですが、店員さんが丁寧に接してくれます。行った時には...
チーズ 銀座の松屋でイタリアチーズを販売しているチーズ王国でマットネッラ ディ カプラを購入しました
先日、銀座の松屋の地下1階でイタリアチーズを販売しているチーズ王国でマットネッラ ディ カプラ(山羊のチーズ版タレッジョ)を購入してきました。売り場は狭いですが、店員さんが質問に対してはもちろん、チーズのいろいろな情報(山羊のチーズ今が旬な...
チーズ チーズ辞典の本レビュー！イタリアチーズは15種類
「チーズ辞典 ～家庭で本格的に楽しめる、ナチュラルチーズのすべて 国内で手に入る世界のチーズ227種～」の本を購入して読んでみました。イタリアチーズは、15種類が載っています。ということで、今日はその本レビューです。チーズ辞典の概要、長所、...
チーズ イタリアのナチュラルチーズ モンタジオを食べました
日本橋にあるCheese on the table三越日本橋本店で先日購入したイタリアナチュラルチーズのモンタジオを食べました。長さ15cmくらいの大きさでしたが、ビールとワインのおつまみとして、一人であっという間に食べてしまいました(*^...
チーズ 日本橋の三越でイタリアチーズを販売しているCheesed on the tableでモンタジオを購入してきました
東京日本橋にあるCheese on the table三越日本橋本店へ先日行ってきました。三越本館の地下1階にあり、イタリアのナチュラルチーズは、10数種類ほど販売しています。なので他のチーズ専門店と比較しても、イタリアのナチュラルチーズの...
チーズ 日本橋 三越でイタリアチーズを販売しているEATALYでブラチュックを購入してきました
東京日本橋の三越新館地下1階でイタリアのナチュラルチーズを販売しているEATALY(イータリー)へ行ってきました……というかたまたまプラプラして見つけました(^^;。なんとイタリアのナチュラルチーズが40～50種も、常時置いてあります。イタ...
チーズ 日本橋 水天宮でイタリアチーズを販売しているCheese on the Table本店でカチョカバロを購入してきました
東京日本橋の水天宮でイタリアのナチュラルチーズを販売しているCheese on the Table(チーズ オン ザ テーブル)本店へ行ってきました。イタリアのナチュラルチーズの種類は5～6種類です。店員さんがとっても親切で、色々相談しなが...