ハラカド店OPEN! Giolitti記事一覧
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ジェラート

Venchiで、ピスタチオ & ヴェンキクリーム ジェラート フレーバー … 研究へ!?

Venchi新宿高島屋店で、ジェラートを食べてきました。組合わせたフレーバーは、ピスタチオ & ヴェンキクリーム…その結果、ピスタチオチョコを購入して、研究することにしました…
ジェラート

ピスタチオ ジェラートと最高の組み合わせは、ミルク系!? いや…生クリーム!

Etaly日本橋店で、一つの結論を導きだすことができました。ピスタチオ ジェラートと最高の組み合わせのフレーバー種類は、ミルク系? いや、なかでも生クリームという意味のFIOR DI LATTEだぁ!
ジェラート

ジェラートで、 チョコの味しか…とグチったら、 組み合わせで失敗しないヒントが!!

Venchiのスタッフさんへ「以前、 ジェラートの組み合わせで、 ピスタチオとチョコを頼んだら、チョコの味しかしなかったんですけど…」 と少しグチって? みました。 すると「入れる種類の順番を変えてみては?」とのこと。
ジェラート

人気ジェラートは? 組み合わせ方は? Etaly銀座で聞いてみた

イタリア本場の食材を取り扱っているEtaly。その銀座店で「人気のジェラートは? 組み合わせ方は?」を聞いてみました。
ジェラート

Venchiジェラート、人気No1・2・3を食べたのに、後悔?

Venchi Otemachi One店へ、ジェラートを食べに行ってきました。人気No1・2・3を食べて、美味しい! のに、後悔?そして、それから後約5か月間、研究を重ね、ついに!
チーズ

カーボンチーノというイタリアの北部にあるピエモンテ州のチーズを食べました。

先日Cheese on the table大丸東京店で購入したカーボンチーノというイタリアの北部にあるピエモンテ州でつくられているチーズを食べました。管理人はフランスパンをトーストして、そのパンに付けてこのように食べました。 見た目は男の料...
チーズ

イタリアチーズのペコリーノ・ブラックトリュフを食べました。日本人でも「美味しい!」と感じる赤ワインにぴったりのチーズです!

イタリアチーズのペコリーノ・ブラックトリュフをスパークリングワインと一緒に食べました。実はこのチーズ管理人的には『あまり美味しくないんだろうなぁ……』としばらく放っておいたのです。しかし、賞味期限が近づき『しょーがないから食べるかぁ……』と...
チーズ

東京駅大丸にあるCheese on the tableでカーボンチーノ(イタリアチーズ)を購入してきました

東京駅大丸の地下1階にあるチーズ専門店Cheese on the tableでイタリアのピエモンテ州で造られているチーズのカーボンチーノを購入してきました。 なかがトロ~っと溶けてとっても美味しそうな状態でしたので、買ってきてすぐ食べてしま...
チーズ

イタリアのシチリアで造られているDOPチーズのラグザーノを食べました。

品川の駅ナカecuteにあるフェルミエで購入したイタリアのシチリアで造られているDOPチーズのラグザーノ(Ragusano)を、先日ビールと一緒に食べました。 管理人が感じたラグザーノの味は、『けっこう塩っけがあって、しょっぱかったなぁ、で...
チーズ

品川の駅ナカecuteにあるフェルミエで購入したおつまみチーズセットをワインと一緒に食べました。

先日、品川の駅ナカecuteにあるフェルミエで購入したおつまみチーズセットをワインと一緒に食べました。フランスのチーズが2種類、スペインのチーズとイタリアのチーズがそれぞれ1種類入っています。これで1200円です。 このおつまみチーズセット...