ヘーゼルナッツは、マズい… というアナタ。
Etalyジェラートのヘーゼルナッツ(=ノッチョーラ)を食べてみてください!
ひとくち食べた瞬間、美味しい! と叫び、ヘーゼルナッツの虜になること間違いなしです!
ヘーゼルナッツは、マズい!?
ヘーゼルナッツは、マズい…
マズいとはいわないまでも、『なんで、これが美味しいの?』となる人も、多いのではないかと思います。
というか私は、ず~~~っと、心の中で思っていました。
ネットで検索しても、同じような人がいることが、スグにわかります。
が、Etalyのヘーゼルナッツ(=ノッチョーラ)のジェラートを食べてから、いやひとくち食べてから、その考え方が間違っていたことに、気がつきました。
美味しい!
Etalyジェラートのヘーゼルナッツ(=ノッチョーラ)ならば、ひとくち食べただけで、美味しい! と思わず声が出てしまうかもしれません。
一口、入れただけで、上品で繊細 & ロースト感のある香ばしいヘーゼルナッツの旨みが、ふわりとひろがります。
巷にあるヘーゼルナッツ ジェラートとは、違うことに気づき、『おっ!』っとなるハズです。
さらに、ナッツ特有の「なめらかな渋み & 心地よい苦み」が、広がります。ここで『おおっ!!』となるハズです。
最後に、香ばしい旨みのあるヘーゼルナッツの余韻が、長く続きます。ここで「おおおっーーー美味しい!!!」と、思わず叫んでしまうかもしれません。
そしてこのとき、すでに、アナタは、ヘーゼルナッツの虜になっているでしょう(笑)
組み合わせるフレーバーは?
ヘーゼルナッツ(=ノッチョーラ)を、シングルで食べても、美味しいです。が、Etalyジェラートの魅力の一つは、フレーバーを組み合わせた時の新しい味の発見、つまりペアリング!
ということで、これまで食べてきて『これは!!!』となった、おすすめの組み合わせフレーバーも、簡単にご紹介しておきますね。
フィオール・ディ・ラッテ
おすすめの組み合わせ、1つめは、高級ミルクフレーバーのフィオール・ディ・ラッテです。
そのまま単品のフレーバーとして食べても、120% 美味しいEtalyのヘーゼルナッツ(=ノッチョーラ)。
が、高級ミルクのフィオール・ディ・ラッテと、混ぜ食べすると、ミルキーなヘーゼルナッツとのグラデーションも楽しむことができます。
2021年に、某有名アイスメーカーから発売されたのも、この組み合わせでした。
ピスタチオ
おすすめの組み合わせ、2つめは、ピスタチオです。
ヘーゼルナッツとピスタチオの組み合わせは、ジェラートの本場イタリア人にとって、テッパンの組み合わせフレーバーだそうです。
旨みがギュギュッとつまった、2つのナッツのハーモニー🎶が、素晴らしいです!
ボーノ!と叫ぶこと間違いなし!
アマレーナ
おすすめの組み合わせ、3つめは、アマレーナです。
ヘーゼルナッツの旨みのあるナッツ感は、イタリアンチェリーのアマレーナの上品な甘さとも、相性バツグン!
まとめ
ということで、ヘーゼルナッツは、マズい… というアナタ。
Etalyジェラートのヘーゼルナッツ(=ノッチョーラ)を食べてみてください!
ひとくち食べた瞬間、美味しい! と叫び、ヘーゼルナッツの虜になること間違いなしです!
では、ciao ciao~(=またね~)
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