料理 ヴェネチツィア料理を堪能できる新宿のイル バーカロ(IL Bacaro)は口コミどおりの素晴らしいお店 ヴェネチツィア料理を堪能できる新宿のイル バーカロ(IL Bacaro)へ行ってきました。食べログでも☆3.54の高得点なので、期待していましたが、お料理も、ワインも、お店の雰囲気も、期待を裏切らない口コミどおりの素晴らしいお店でした。 お... 2017.03.16 料理
料理 ティツィアーノという名のお酒・カクテル ティツィアーノという名のお酒(カクテル)があるのをご存知でしょうか? 赤みがかった綺麗な色のワインベースのカクテルです。「グレナデンシロップ」と「グレープフルーツジュース」と「プロセッコ(イタリアのスパークリングワイン)」とで作られます。程... 2017.03.15 料理
イタリアワイン Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G 超入門 イタリアのスパークリングワインであるプロセッコのラベルをみた時『Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G って書いてあるけど、これってなんて読んで、どういう意味なんだろう……』っ... 2017.03.11 イタリアワイン
イタリアワイン プロセッコ超入門 今日は、イタリアのスパークリングワインのひとつ「プロセッコ」の超入門です。プロセッコを一言でいうと 水の都ヴェネツィアがあるヴェネト州で造られたスパークリングワインのこと になります。ちなみにこちらの写真は、新宿にある「イル・バーカロ」とい... 2017.03.11 イタリアワイン