ワイン検定(J.S.A.)
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イタリアワイン レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ入門【超初心者編】
レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラってご存知ですか？ イタリアの甘口デザート赤ワインです。高級で、結構なお値段がしますので、おめでたい席やプレゼントなどに最適です！ということで、今日は超初心者のためのレチョート・デッラ・ヴァルポリチェッ...
スイーツ 高級甘口赤ワインにおすすめなチョコレート ゴディバ レジェンデールトリュフ
「高級甘口ワインにあわせるチョコレートは、こちらのレジェンデールトリュフがおすすめで、よろしいかと思います。」と、新宿伊勢丹 地下にあるゴディバの店員さんが、丁寧に教えてくれました。実は、近々、こちらのレチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ...
ワイン エノテカ新宿店（小田急ハルク店)でのイタリアワイン販売の特徴
先日、エノテカ新宿店（小田急ハルク店)へ行ってきました。このエノテカ新宿店をイタリアワイン愛好者としての視点から見た時の特徴は、『サッシカイヤ社やGAYA社などの高級イタリアワイン生産者のハーフボトルが数多く置いてあるなぁ。1人のみしたい時...
ワイン イタリアワインが品ぞろえ豊富に販売している新宿のお店 伊勢丹グランド カーヴ
先日、新宿伊勢丹のB1Fにあるグランド カーブ(Grande Cave)へ行ってきました。ワイン販売店としてとっても有名なグランド カーブです。当然イタリアワインの品揃えも、とっても豊富でした。さらに管理人のようなワイン初心者店員さんでも、...
料理 新宿3丁目でイタリア料理をカジュアルに気取らず楽しめるRIO
6月下旬になりますが、新宿3丁目でイタリア料理をカジュアルに気取らず楽しめるRIOへ行ってきました。内装が白を基調にしてあるので、開放感たっぷりで、イタリアワインが美味しく、店員さんも親切で、日本にいながらイタリア満喫という感じで、とっても...
イタリアワイン ソアーヴェ クラシコ(Soave Classico)地区の地図と場所
イタリアのヴェネト州で生産される白ワインのソアーヴェ(Soave)。そのソアーヴェの中でも、「長期熟成能力があり高品質なソアーヴェ」が生産することが可能な「ソアーヴェ クラシコ(Soave Classico)地区」の場所ってどこなんだろう…...
イタリアワイン イタリア北部のヴェネト州にあるソアーヴェの街について
イタリア北部のヴェネト州にあるソアーヴェの街ってどんなとこなのだろう……って思いませんか？ 日本で発売されているイタリアの観光ガイドブックにもでていないですしネ。でも管理人をはじめワインに興味がある人であれば、イタリアを代表する白ワイン「ソ...
イタリアワイン Costasera Amarone della Valpolicella Classico MASIとは
Costasera Amarone della Valpolicella Classico MASI（コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ マァジ）は、MASI（＝マァジ）社がつくっている、イタリアワイン法できめれら...
イタリアワイン アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラの超解説・基本データ情報
アマローネの記事は、大幅修正する予定です。それまで、こちらでお楽しみください。今日は、アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ（Amarone della Valpolicella）の超解説・基本データ情報をしますね。最初にアマローネ デッラ...
イタリアワイン アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラってどんなワイン？
アマローネの記事は、大幅修正する予定です。それまで、こちらでお楽しみください。アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ（Amarone della Valpolicella）ってどんなワインなんだろう？？？ って思いませんか？ ということでア...